三亚大茅低糖玉米串起致富链

一根玉米带动一方产业

三亚大茅低糖玉米串起致富链

农户将采摘的玉米装车。

2月3日，冬日暖阳洒遍田间，吉阳区大茅村的玉米打包现场一派繁忙景象。返乡大学生与村民们围坐在一起，动作娴熟地将刚采收的鲜食玉米分拣、套袋、装箱，一根根饱满翠绿的玉米棒即将通过冷链物流，发往北京、上海等全国多地。这忙碌的场景，折射出一根小小玉米带动乡村产业升级、促进农户增收的生动实践。

大茅鲜食玉米的走红并非偶然，而是其卓越品质与市场需求精准契合的结果。目前，该玉米种植规模累计已达300亩，每一根都兼具“低糖低热量”与“全谷物营养”双重优势——甜度接近西瓜，热量仅与香蕉相当，被消费者亲切称为“反碳水小天才”。

更为可贵的是，它突破了普通玉米的营养局限。作为国家倡导的全谷物食品，大茅玉米在授粉后约30天及时采收，此时的幼胚富含活性物质与优质蛋白质，餐后血糖反应平缓，既能满足大众对美味的追求，也适宜糖尿病患者适量食用，真正做到了“好吃无负担，营养又健康”。这一看似细微的调整，背后是对消费升级趋势的敏锐把握，更是“品质兴农”理念的扎实落地。

好产品离不开硬保障，守诚信方能行稳致远。今年，大茅玉米在品质管控与溯源体系上持续升级，让其更具市场竞争力。项目方已取得第三方机构颁发的“良好农业规范认证”，建立起从种植环境土壤、水质检测到玉米营养品质评价的全流程标准化体系，为每一根玉米的生长确立了清晰标尺。

更贴心的是，每根玉米都附带专属溯源码，消费者能查询到种植、管护、采收的全过程，真正实现“从田间到餐桌”的全程可追溯。依托海南自贸港政策优势，项目方正积极推进出境许可办理，逐步开拓国际市场，让产自大茅村田间的玉米有机会走向世界。从“靠天吃饭”到“标准化生产”，从“乡土特产”到“可溯优品”，大茅玉米的升级之路，正是乡村产业高质量发展的一个缩影。

产业的生命力，终究要落到带动农户增收上。大茅玉米的发展，始终与周边村庄的致富路紧密相连。2025年底，它已带动大茅村、中廖村、罗蓬村发展种植120多亩，按每亩3000根玉米计算，总产量可达36万根，预计产值超200万元；2026年1月中下旬采收启动以来，仅20亩玉米就已实现产值70多万元，实实在在的收益，让农户的种植热情愈发高涨。

订单激增的背后，既有市场的认可，也有对农户的暖心赋能。玉米集中采收期，打包用工需求大增，项目方积极吸纳返乡大学生和本地村民参与，不仅缓解了用工压力，更搭建起技能提升平台——既传授分拣打包技艺，也培养村民开展直播带货，推动更多农户从“会种”向“会卖”转变，真正实现“授人以渔”。

目前，大茅玉米的销售渠道已日趋多元：50%的订单来自大客户团购和老客户复购，彰显了产品的口碑实力；35%的订单源于电商平台，搭上了数字化销售的快车；同时，借助海南鲜品优势，它还走进了各大生鲜商超和餐饮门店，让更多人尝到了来自三亚的新鲜滋味。

一根小小的鲜食玉米，串起了种植、加工、销售的完整产业链，也连起了农户增收与乡村振兴的美好愿景。“大茅玉米的发展证明，立足地域特色，深耕细分产业，把小产品做精、把产业链做长，就能让乡村既保留‘烟火气’，更增添‘致富力’。”大茅玉米品牌创建负责人梅秀玲如是说。

（记者 冯晨阳 文/图）