三亚大米“上新” 市民月月吃新米

三亚大米“上新”市民月月吃新米

近日，海南春蕾园米业出品“月月新米”发布会暨2023年1月份新米现场售卖会在三亚乐天城商业广场举行，“月月新米”、三亚榴莲、三亚燕窝果、天涯秋葵、海葡萄等新晋特色产品亮相，为市民群众选购年货提供多样选择。

“这是海南产的大米，煮出来的饭很香……”现场，不少市民围在展位前仔细“观摩”展出的“月月新米”，部分市民直接选购。市民周艳芳说，虽然已经买了不少年货，但大米平时也能食用，备多点没关系。

“月月新米”是在市农业农村局指导下，由海南春蕾园米业、市热科院负责打造的三亚特色大米新品牌，其最大的特色在于“鲜”，由当月收割、当月加工的新鲜稻谷加工而成，并当月销售（45天内），极大程度上保留了大米的新鲜口感。

其中，“五乡优1918”最受市民群众喜爱。据了解，为了让消费者月月吃新米，科研团队从上千个大米材料中，培育出了“五乡优1918”品种，经过多轮测试，该品种产量稳定口感香糯，已经在三亚及周边地区种植了三千多亩。

“‘五乡优1918’是感光籼型三系的一个香稻品种，它的香味达到74分，达到国家香稻稻米品质。”海南春蕾园米业相关负责人说。据了解，从田间收割到加工成品，不到一个星期的时间，“月月新米”便可上市销售，最大程度保障了新米的鲜度和口感。

三亚地处低纬度，常年平均温度保持在25.2℃左右，这为“月月新米”的生长提供了有利条件。“月月新米”的上市，标志着三亚稻米产业向中高端发展，逐步形成“市场+加工企业+种植主体+基地”的全产业链模式。接下来，科研人员将不断研发优质水稻品种，并计划今年将“月月新米”种植基地推广到一万亩，带动更多农户增收致富。

（记者张慧膑）